Kaukana-kavala-maailma -keitto

Syyssumuinen pitkä työpäivä, millä nostaa illan siipi maasta?

Keitto lämmin, maailman kylmyyttä karkottaa, kas tässä ainekset, näppituntumalla pannulle ja pataan:

Kirnuvoissa paista ensin naudanlihalastuja ja pekonifilettä pieniksi silputtuja. Shalottisipuli ja punasipuli pikkiriikkisinä kuutioina ja porkkanalastuja, juuriselleri+palsternakka+lanttu-tikkuja. Pataan kiehumaan, vettä niin että peittyy. Veteen vasikkafondia muutama lusikallinen. Bataattia kuutionaperoina. Useita kynsiä valkosipulia murskana ja mustapippuria. Pienittyjä aurinkokuivattuja tomaatteja. Anna muhia, suolaa jos tuntuu tuimalta (kaakkoisymmärryksellä). Persiljaa pinnalle. Ah. Ja unta päälle. Päivä tai ilta -sellaista.

2. lokakuu, 2006. Nam. Jätä kommentti.

Nam aah ruokaa radiossa

Olen ehdoton Lampaanviulufani! Kuultavaa, joka tuoksuu, maistuu ja näyttää herkulliselta.

Veden toi tänään kielelle Riikka Holopaisen: Sillikaviaari Julia-tädin tapaan

8 kananmunaa, joista 1-2 koristeluun
isohko keltasipuli
matjes-sillifileitä 4-5 kpl, koosta riippuen
Ekbergin korppujauhoja
mietoa sinappia
valkopippuria
kuohukermaa
persiljaa

29. heinäkuu, 2006. Musiikki, Nam, radio. Jätä kommentti.

Kaarina Helakisa: Lounatuulen laulu

Lounatuuli tuo pienen laulun
Kenelle tuuli kertoo sen?
Niille joilla on nauravat korvat
ja joilla silmät on lapsien

Selässä lounatuulen ajaa
viiriäiset ja varpuset,
kun tuuli ylittää tuhat rajaa
sylissään hilpeät sävelet

Sillä on pitkä sininen tukka
ja viikset auringonsäteistä
Sillä on hampaissaan kanelinkukka
ja siivet on pilvenhöyhentä

Mitä se lounatuuli itkee?
Se itkee mustia kaupunkeja
Se suree viivasuoria suita
ja nälkäisiä lapsia

Mitä se lounatuuli nauraa?
Se nauraa jos joku on iloinen
Se nauraa kun hyvän kaverin löytää
lohikäärmeen tai ihmisen

Lounatuuli tietää
että kiinassa lohikäärmeitten on maa
Siellä lohikäärmeet tanssii polkkaa
ja nauraa ja narua hypätä saa

Siellä tuhat silkki-ikkunaa
katsoo kun maljoja kohottaa
tuhat lohikäärmettä nauravaa

Ja kanelinkukkia varistaa
puu polulle jolla vaeltaa
neiti käärme silmissä hopeaa
neiti vihreitä korviaan heiluttaa
juo omenaviiniä makeaa
Taas mitä se neiti kuulostaa?

Lohikäärme nimeltä Anselmus
on neidin uusin ihastus..

>> Kaarina Helakisa

6. heinäkuu, 2006. Kirjallisuus, Musiikki, Nam. 3 kommenttia.